Laos : vroeger het land van de miljoenen olifanten genoemd, helaas zijn die daar zeldzaam nu !Over het algemeen is het eten in Laos 'heet' te noemen, iets waar je maag vaak even aan moet wennen... net zoals Thai Food.

Je kan hier ook Frans brood en lekkere croissantjes eten : Laos was Franse kolonie vroeger!

primitieve jachthaven voor watertaxi's

Men eet meestal rijst, groente en vlees (kip, varken, eend, rund of waterbuffel). Ook worden er standaard sauzen en kruiden geserveerd. Vis wordt ook veel gegeten, voornamelijk zoetwatervis uit de Mekongrivier en haar zijtakken.

we zijn hier met zo'n boot op een zandbank beland... anderhalf uur vastgezeten :-))

De kans is groot dat je wordt uitgenodigd voor een maaltijd, want de mensen zijn zeer gastvrij, dan dien je te wachten tot de gastheer begint met eten en stop je niet als laatste.Ook is het de gewoonte niet je hele bord leeg te eten, als teken dat je genoeg gegeten hebt.

In sommige gevallen eet men in Laos met stokjes, alhoewel vork en lepel vaak ook voorhanden zijn. Vraag nooit zelf om stokjes, dit kan als onbeleefd beschouwd worden. Verder is het de gewoonte om de lepel altijd in de rechter- en de vork in de linkerhand te houden.

Het wordt sterk afgeraden om water uit de kraan te drinken. Koop flessen bronwater. Koffie, thee en bier is overal verkrijgbaar en is van goede kwaliteit.

Luang Prabang, prachtige natuur !

Na een verkenningstocht is het heerlijk om te genieten van de ondergaande zon op een terras aan de Mekong Rivier, bij een grote pint lekker bier.
De nationale sterke drank in Laos is lào-láo, een soort rijst-whisky.... langs de Mekong rivier kan je de stokerijen gaan bezoeken en je moet er ook proeven ... = beetje vies hoor !

Vientiane, Arc de Triomph,

een monument waar de bevolking niet zo happy mee is ... het herinnert teveel aan de Franse bezetting vroeger

De weg tussen hoofdstad Vientiane en het adembenemende mooie Luang Prabang

is helaas niet zo veilig door de regelmatige schietpartijen : Mhong rebellen bestoken soms bussen met mortieren waarbij veel mensen omkomen … de Laotianen doen er nogal luchtig over en zeggen “ ze hebben de rebellen al te pakken”

Voor de veiligheid neem je best het vliegtuig.

Luang Prabang, ik weet nergens zoveel tempels staan als daar !

Laos is jarenlang een onbekende bestemming geweest… een visum was moeilijk te krijgen… Veel toeristen zul je dan ook nog steeds niet aantreffen in dit Aziatische land. Toch verandert dit langzamerhand. Steeds meer mensen ontdekken dit vriendelijke, nog ongerepte land, ingeklemd tussen Thailand en Vietnam.

De rust e

groene landschap staan in contradictie met de on voelen !

werken hier was zo anders dan in Thailand ... Aangezien ik al Thais sprak leerde ik in 3 dagen vloeiend Laotiaans ... tussen pot en pint !

beetje vervallen allemaal ...

Laos is zeker een land voor de ware avonturier. De omgeving is schitterend en de mensen zijn aardig en zeer gastvrij … maar wat gesloten als het aankomt op vragen betreffende de overheid, het regime enz…  ze mogen niet zeggen wat ze willen :voor  kritiek op het regime staat gevangenisstraf !

Hill Tribes

De prijzen daar zijn OK,

eten en drinken voor 4 euro kan en

het bier is goedkoper dan in Thailand.

Laos is vroeger een Franse kolonie geweest, veel gebouwen zijn

in Frans-koloniale maar vervallen

stijl...  Echte souvenierswinkels zijn er niet, maar ze hebben fraai handwerk .

Reizen door het land kan erg leuk zijn door het relatief primitieve openbaar vervoer. Waar je ook komt, alles is een verrassing, telkens weer opnieuw !

Xieng Khouang "The Plain of jars"